桂林美食十大小吃
桂林美食十大小吃
桂林是一个充满诗意和美食的城市，它以其独特的地理环境和优质的农产品成为中国著名的美食之都。下面是介绍桂林十大著名小吃。
1. 面茶
面茶是一道由米粉和豆浆制成的汤粉，配上香菜、豆角、鸭蛋等材料，口感软嫩、清爽可口。这是一种经典的桂林早餐小吃，通常在早上6点到10点左右出售。
2. 桂林米粉
桂林米粉因其入口即化、白色晶莹剔透而闻名于世。它可以搭配不同的肉类或素菜来制作成不同口味的米粉，如肉骨头汤、鱼丸汤等。
3. 螺蛳粉
螺蛳粉是一种以米粉为主要原料制作而成的传统小吃。它有着浓郁的辣椒味，常常搭配葱花、花生碎等佐料。在桂林，螺蛳粉是最受欢迎的小吃之一。
4. 燃饼
燃饼是一种传统的中式糕点，以黄豆粉、米粉、糯米粉等为原料制成。它有着松软的口感和浓郁的香味，通常与甜辣酱或肉松搭配食用。
5. 马蹄糕
马蹄糕是一种以马蹄为主要原料制作而成的小吃。它外形圆润、口感绵软、清香可口，被誉为桂林特色小吃之一。
6. 桂林米果
桂林米果是一种由米粉和豆沙制成的甜点。它外皮细嫩、内馅酥软，淋上糖水后更加美味可口。这是桂林人喜爱的传统美食之一。
7. 老友粉
老友粉是桂林特色小吃之一，以其口感软嫩、味道清香而闻名。它是用米粉制成的汤粉，再加上炸豆腐、肉丝等配料。
8. 金桂饼
金桂饼是一种以面粉和绿豆沙为原材料制作的糕点。它外皮黄脆、内馅绵软，淋上特制的蜂蜜后更加美味可口。这是桂林人喜爱的传统美食之一。
9. 豆花米线
豆花米线是一种清爽可口的小吃，在夏天尤其受欢迎。它由米线和豆花组成，再搭配上辣椒油、酸菜等佐料，口感丰富多样。
10. 桂林米糕
桂林米糕是一种传统的中式糕点，由大米和红枣等材料制成。它有着柔软的口感和浓郁的甜味，在桂林也非常受欢迎。
以上就是我们介绍的十大桂林美食小吃，每一种都有着独特的口感和风味，如果你来到桂林一定不能错过它们。
