剩米饭做糕点

剩米饭做糕点

每次吃饭剩下的米饭总是让人很纠结，扔了又觉得浪费，留着又不知道怎么处理。其实，将剩下的米饭做成美味的糕点也是一种不错的解决方法。

煎饼果子

煎饼果子是一款流行于北方地区的小吃，口感香脆可口。如果家里有剩余的米饭，可以尝试用来制作煎饼果子。将米饭和面粉混合搅拌均匀，加入适量的水调成面糊即可。在平底锅中倒入适量油，将面糊倒入锅中摊成薄饼，加入葱花、豆腐干等喜欢的配料，并配上特制甜辣酱或豆汁即可。

肉松卷

肉松卷是一款营养丰富、口感香脆可口的小食品。使用剩余米饭与面粉、水混合搅拌均匀，搓成小球状后用手压扁，将里面加入一些肉松和葱花，再将其卷成一个半圆形。在平底锅中倒入适量油，放入卷好的米饭球，煎至两面金黄色即可。

米粉汤

米粉汤是一道非常受欢迎的南方小吃，在制作时可以使用剩余米饭制作出美味的米粉。取适量米饭与面粉混合搅拌均匀，然后用手将其搓成细条状。接着将其放入开水中焯烫1-2分钟，捞出备用。再放入清汤、调料等煮制而成。口感软嫩且清香可口。

寿司卷

寿司卷是一款日式美食，在制作时也可以使用剩余的米饭。将剩余的米饭和适量的醋、白糖混合搅拌均匀，做成寿司饭团。在紫菜上铺上一层寿司饭团，并加上自己喜欢的食材（如：三文鱼、蟹肉棒、鳗鱼等），再卷成一个圆柱形即可。切成小段，配上自制的Wasabi和酱油，口感爽口、回味无穷。

以上四种糕点是将剩余米饭进行利用的好方法，它们不仅简单易学，而且可以根据自己喜好进行调整。让我们在吃完美食后也能够避免浪费食物。