核桃怎么做糕点

核桃的介绍

核桃是一种常见的坚果类食品，具有丰富的营养价值和美味口感。其富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等多种营养成分，并且含有丰富的钙、铁、锌等矿物质元素，能够促进人体健康。

核桃糕点的制作方法

核桃可以用来制作各种美味的糕点，包括核桃酥饼、核桃曲奇、核桃巧克力等。下面我们来介绍一下如何制作这些美味糕点。

1. 核桃酥饼

材料：低筋面粉200g，黄油100g，白砂糖50g，核桃仁100g。

步骤：

1. 将黄油室温软化，加入白砂糖搅拌均匀；
2. 加入低筋面粉和核桃仁搅拌成团；
3. 将面团放入冰箱冷藏30分钟；
4. 取出面团，搓成小球，压扁成饼状；
5. 在表面撒上核桃碎，用叉子在表面戳出小孔；
6. 放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟即可。

2. 核桃曲奇

材料：低筋面粉200g，黄油100g，白砂糖50g，核桃仁50g。

步骤：

1. 将黄油室温软化，加入白砂糖搅拌均匀；
2. 加入低筋面粉和核桃仁搅拌成团；
3. 将面团放入冰箱冷藏30分钟；
4. 取出面团，搓成小球，在表面压上芝麻或核桃碎；
5. 放入预热好的烤箱中，以180度烤10-15分钟即可。

3. 核桃巧克力

材料：黑巧克力200g，核桃仁100g。

步骤：

1. 将黑巧克力切成小块，放入碗中加热融化；
2. 核桃仁放在平底锅中炒香；
3. 将炒香的核桃仁加入巧克力中搅拌均匀；
4. 将巧克力倒入模具中，放入冰箱冷藏30分钟即可。

总结

以上就是关于如何用核桃制作美味糕点的介绍。核桃不仅营养丰富，而且口感极佳，适合各种人群食用。希望大家可以尝试制作这些美味的核桃糕点，在享受美食的同时也保持健康！