山西职高烹饪学校

山西职高烹饪学校

山西职业技术学院烹饪学校，简称山西职高烹饪学校，位于中国山西省太原市小店区平阳路中段。该校成立于1981年，是一所以烹饪与食品制作为主的全日制普通高等专科院校。

该校现有食品科学与工程、烹饪艺术设计、酒店管理三个专业。其中，食品科学与工程和烹饪艺术设计两个专业设有本科生教育，均可以授予专业技术人员职称；而酒店管理则只有大专教育，并可以授予中级职称。

在学校的办学理念中，强调“实践第一”，因此他们开设了很多实践课程和实践项目。例如，他们有一个名为“创新创业基地”的项目，在这里，学生可以自由发挥自己的厨艺才能，并且尝试开辟自己的品牌。除此之外，还有各种比赛和实习机会等等。

作为一所专注于烹饪教育的学校，山西职高烹饪学校自然也非常注重师资力量。在教师方面，该校有一支专业化程度很高的团队，其中包括了多位国内外知名的厨师、食品工程师和管理专家。他们既有丰富的实践经验，又有较高的学术水平。

总之，山西职高烹饪学校是一所非常优秀的烹饪教育机构。他们不仅坚持“实践第一”的理念，并且还致力于培养出更多具有创新精神和实用能力的优秀厨艺人才。