巧克力甜点简单做法

巧克力甜点简单做法

巧克力是很多人的最爱，而巧克力甜点更是让人无法抗拒。下面介绍几款简单又美味的巧克力甜点做法。

1. 巧克力慕斯

材料：

• 巧克力（100g）
• 奶油（50g）
• 鸡蛋（2个）
• 糖粉（30g）
• 淡奶油（200ml）

步骤：

1. 将巧克力和奶油隔水加热融化，待稍微冷却后加入打散的鸡蛋和糖粉搅拌均匀。
2. 将淡奶油打发至6成硬，然后分两次加入到巧克力糊中，轻轻搅拌均匀。
3. 将混合好的巧克力慕斯倒入杯子中，放入冰箱冷藏4小时以上即可食用。

2. 巧克力蛋糕

材料：

• 巧克力（200g）
• 黄油（100g）
• 鸡蛋（4个）
• 白糖（100g）
• 低粉（80g）

步骤：

1. 将巧克力和黄油隔水加热融化，待稍微冷却后加入打散的鸡蛋和白糖搅拌均匀。
2. 筛入低粉并轻轻搅拌均匀。
3. 将混合好的巧克力糊倒入模具中，放入预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟即可。

3. 巧克力布朗尼

材料：

• 巧克力（150g）
• 黄油（50g）
• 鸡蛋（2个）
• 白糖（80g）
• 低粉（60g）
核桃（适量）

步骤：

1. 将巧克力和黄油隔水加热融化，待稍微冷却后加入打散的鸡蛋和白糖搅拌均匀。
2. 筛入低粉并轻轻搅拌均匀。
3. 将混合好的巧克力糊倒入模具中，放上核桃块，放入预热至180度的烤箱中，烤20-25分钟即可。

以上三款巧克力甜点简单易做，口感浓郁、细腻。不妨在闲暇之余尝试一下制作，给自己和家人朋友带来美味的惊喜吧！