牛奶蛋糕怎么做

牛奶蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它的口感细腻，味道香甜，深受大家喜爱。下面我将分享一份简单易做的牛奶蛋糕食谱。

材料：

- 125克无盐黄油

- 150克细砂糖

- 3个鸡蛋

- 200克低筋面粉

- 1茶匙泡打粉

- 120毫升牛奶

步骤：

1. 预热烤箱至180摄氏度。

2. 将无盐黄油切块放入碗中，加入细砂糖。用电动搅拌器将它们混合在一起，直到变得轻而蓬松。

3. 逐个加入鸡蛋，并确保每个鸡蛋完全混合在黄油和糖中后再加下一个。

4. 在另一个碗中混合低筋面粉和泡打粉。

5. 将干混合物分两次加入黄油和糖的混合物中，每次都要充分搅拌。

6. 慢慢地倒入牛奶，并继续搅拌直到所有成分完全混合在一起，形成一个光滑的面糊。

7. 将面糊倒入已涂抹黄油和撒上少量面粉的蛋糕模具中。确保将面糊均匀地倒入模具中。

8. 将蛋糕模放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烘烤25-30分钟，或直到插入牙签后取出没有粘附物。

9. 烤好后，将蛋糕从烤箱中取出，并在冷却架上放置至完全冷却为止。

10. 可根据个人喜好添加装饰品，如鲜奶油、水果或巧克力。

这款牛奶蛋糕简单易做，口感细腻、香甜可口。无论是作为下午茶点心还是生日蛋糕都非常适合。准备好所需材料和步骤，动手亲自做一份美味的牛奶蛋糕吧！享受制作和品尝的乐趣。

小贴士：

- 牛奶可以选择全脂牛奶或低脂牛奶，根据个人口味来决定。

- 在蛋糕模具中加入少量面粉可以防止蛋糕粘附在模具上。

- 烤箱温度和时间可能因不同烤箱而有所不同，请根据自家烤箱进行调整。

祝您做出一款美味的牛奶蛋糕！