自制黑糖珍珠奶茶的做法

自制黑糖珍珠奶茶的做法

在这个炎热的夏天，一杯冰凉的奶茶是很多人的首选。尤其是黑糖珍珠奶茶，受到了广大消费者的喜爱。但是，在家里自己动手制作一杯美味的黑糖珍珠奶茶也是很容易的。下面，我们来看看制作黑糖珍珠奶茶的具体步骤。

材料：

• 1/2 杯干性泡沫粉
• 1/4 杯水
• 适量黑糖
• 适量牛奶
• 适量冰块
• 适量珍珠粉（或直接购买现成的珍珠）

步骤：

1. 制作泡沫：

• 把泡沫粉和水放入搅拌器中，搅拌至出现浓稠状态。
• 将搅拌好的泡沫倒入杯中。

2. 制作黑糖珍珠：

• 将珍珠粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
• 将搅拌好的珍珠粉倒入开水中，用中火煮20-25分钟，直到变成透明状。
• 将珍珠捞出放在冷水中过凉。
• 将捞出的珍珠放入盛有黑糖的锅中，用小火慢慢地翻炒至表面均匀沾上黑糖色即可。

3. 制作奶茶：

• 将牛奶倒入杯子里（如果你喜欢比较浓郁的口感可以先加一些鲜奶油）。
• 加入适量黑糖和冰块，搅拌均匀。

4. 装配：

• 将制作好的泡沫倒在奶茶上面。
• 最后把制作好的黑糖珍珠放到杯子里即可。

5. 小建议：

• 珍珠粉可以在超市或者网上购买。
• 如果觉得麻烦，也可以直接购买现成的珍珠。
• 黑糖可以根据个人口味添加适量的量，如果喜欢甜一点的话，可以多加些黑糖。

以上就是制作黑糖珍珠奶茶的具体步骤。自己在家动手制作一杯美味的奶茶，不仅经济实惠，而且健康又美味。不妨试试吧！