常州必吃的特色美食

常州必吃的特色美食

常州是中国江苏省的一个城市，它有着丰富的历史和文化背景，而这些都反映在了当地的美食中。如果你来到了常州，那么一定要试试下面这些必吃的特色美食。

1. 香菇鸡汤

香菇鸡汤是常州经典的一道美食。制作起来十分简单，只需要将新鲜的土鸡煮熟后放入香菇、红枣、枸杞等多种配料中炖制即可。这道汤清淡爽口，滋补养生。

2. 炒米粉

炒米粉是一种非常受欢迎的传统小吃。它用细米粉加上虾仁、肉丝、豆芽等多种配料炒制而成。炒出来的米粉软嫩可口，辛辣微甜，让人回味无穷。

3. 糖醋里脊

糖醋里脊以肉质鲜嫩、色泽红亮、味道酸甜可口而闻名。它是由猪肉薄片裹上淀粉，再加入糖、醋等多种调味料炒制而成的。这道菜口感鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱。

4. 香辣蟹

香辣蟹是常州非常受欢迎的一道特色菜。它采用当地优质的大闸蟹，并以花椒、干辣椒等多种调料炒制而成。这道菜汁浓味美，辣中带香，让人垂涎三尺。

5. 姜汁毛豆

姜汁毛豆是江苏省传统小吃之一。它选用新鲜嫩豆子，加上姜汁、盐等调料后腌制数小时，在油锅中快速翻炒即可。这道小吃外焦里嫩、味浓香醇，让人回味无穷。

以上就是常州必吃的几种特色美食啦！如果你有机会来到常州，请务必一一品尝，相信你会被这些美食深深地征服。