杭州小吃哪里好吃

杭州小吃哪里好吃？

杭州是一座美食之城，这里有许多著名的小吃，让人垂涎欲滴。在杭州游玩时，不尝试一下当地的特色小吃，简直是对自己的胃口不负责任。那么，在这座城市里，哪些地方的小吃最为出名呢？下面就为大家介绍一下。

1. 老头儿油爆虾

老头儿油爆虾是杭州非常出名的小吃之一，它以鲜美、香辣而又不过分刺激的口感深受广大食客喜爱。在油炸前，虾身会先被加入少量料酒和辣椒粉拌匀来去腥增香。每只虾都裹着厚厚的面糊，在高温中快速炸制而成，外表金黄酥脆，内里绵软多汁。

2. 小笼包

要说到杭州最有代表性的小吃就非小笼包莫属了。杭州人早餐最常吃的就是小笼包，它有着鲜美、口感细腻和汁水充沛的特点。在古老的南宋时期，小笼包就已经是杭州的名片之一了。

3. 肉夹馍

肉夹馍是杭州夜市上非常受欢迎的一种小吃。它以软嫩多汁、香气扑鼻而闻名于世。在肉夹馍中加入了鲜美的烤肉和脆爽的生菜后，口感更加丰富多样。

4. 豆皮卷

豆皮卷是杭州另一个很有特色的小吃，它由豆皮、虾米、五香粉和芝麻等食材制成。豆皮外层特别薄而且很轻盈，里面包着虾米和五香粉等配料，口感脆嫩可口。

5. 龙井虾仁

龙井虾仁是杭州非常有名的一道海鲜佳肴，它以龙井茶汁和大虾一起烹制而成。这种菜品口感鲜美，虾肉鲜嫩可口，带着茶香味，让人回味无穷。

以上是杭州的五大著名小吃，当然还有其他的很多美食等着你来尝试。在这个美食之城里，你可以体验到各种不同的口味和风情。