郫县特色美食推荐

郫县是四川省成都市的一个县，这里有着丰富多样的特色美食。下面就为大家介绍几种值得一尝的郫县美食。

第一道菜推荐的是“郫县豆瓣酱”。作为四川名菜之一，郫县豆瓣酱自然少不了成为代表性的特色美食之一。由于选料、发酵工艺等方面的优势，郫县豆瓣酱口感细腻、香辣可口、油而不腻，被誉为中国最好的豆瓣酱之一。

第二道菜推荐的是“蒜泥白肉”。蒜泥白肉是四川传统冷盘之一，以精选优质猪肉片和用郫县大蒜制作出来的蒜泥相配，在口感上非常协调。这道菜既能够满足人们对于口感和味道上的追求，还具有养生保健功效。

第三道菜推荐的是“毛血旺”。毛血旺作为重庆火锅和川渝小吃中比较知名的一种，它在郫县也有着自己独特的风味。毛血旺的汤底浓郁鲜美，加入了大量的辣椒和豆瓣酱，口感香辣可口。而配菜中加入了毛肚、血旺等材料，更为增加了这道菜的美味程度。

第四道菜推荐的是“夫妻肺片”。夫妻肺片是由牛舌、牛心、牛蹄筋等多种主料制成，再配以豆芽、胡萝卜、芹菜等蔬菜和各种调料制成的一道传统川菜。它不仅口感丰富，还具有多种维生素和蛋白质等营养成分。

第五道菜推荐的是“钵钵鸡”。钵钵鸡是一款源于重庆地区的小吃，在郫县也十分常见。钵钵鸡选用新鲜的鸡肉切成块状，再按照口味加入各种调料，并拌匀后放在碗里慢慢食用。这样做出来的钵钵鸡口感鲜美，十分适合在夏天食用。

以上就是几种值得一尝的郫县特色美食。如果你有机会去到成都旅游，不妨前往郫县品尝一下这些美食，相信你定会流连忘返。