糯米粉做电饭煲蛋糕
电饭煲是厨房中常见的一种电器，它主要用来煮饭。然而，你是否知道除了煮饭之外，电饭煲还可以用来制作美味的蛋糕呢？今天我就来介绍一种非常简单又好吃的电饭煲蛋糕——糯米粉做的电饭煲蛋糕。
首先，我们需要准备以下材料：
- 150克糯米粉
- 100克白糖
- 3个鸡蛋
- 50克黄油
- 适量牛奶
- 1茶匙发酵粉
- 适量水果或巧克力碎片（可选）
接下来，我们开始制作电饭煲蛋糕：
步骤1：准备材料和工具
将所有的材料都准备好，并且确保电饭锅是干净的。此外，我们还需要一个合适大小的模具，在模具内涂上一层薄薄的黄油。
步骤2：混合糯米粉和发酵粉
将糯米粉和发酵粉放入一个容器中，用筷子或勺子搅拌均匀。这样可以确保蛋糕的口感更加细腻。
步骤3：打蛋液
将鸡蛋打入一个碗中，用筷子或者搅拌机搅拌均匀，直到蛋液变得有些起泡。
步骤4：加入白糖和黄油
在蛋液中加入白糖和黄油，继续搅拌均匀。这样可以使蛋糕更加香甜。
步骤5：倒入牛奶
在以上混合物中逐渐倒入适量的牛奶，并不断搅拌至均匀。牛奶的添加量要根据材料情况来定，最好是能够使混合物变得略微稀薄一些。
步骤6：倒入模具并加工艺品（可选）
将混合物倒入预先涂上黄油的模具中，如果喜欢可以在混合物中加入一些水果或巧克力碎片，增添蛋糕的口感和美观。
步骤7：启动电饭煲
将蛋糕模放入电饭锅内，盖好电饭锅盖。打开电源，选择烹调功能（通常是“煮粥”或“保温”），设定时间为30分钟。
步骤8：出锅和待凉
等待30分钟后，关闭电源，并小心地取出蛋糕模。将蛋糕放置在网架上待其完全冷却。
步骤9：享用美味的电饭煲蛋糕
当蛋糕完全冷却后，你就可以切块享用了。这款电饭煲蛋糕松软细腻，口感香甜。它适合作为早餐或下午茶的点心。如果你喜欢甜食，不妨试试这种简单又美味的电饭煲蛋糕。
总结一下，制作糯米粉做的电饭煲蛋糕非常简单方便。只需准备材料、混合搅拌、倒入模具并启动电饭煲即可。它不仅美味可口，而且做起来省时省力。希望你也能尝试一下这种特别的蛋糕制作方式，并在家中享受到自制蛋糕的乐趣！
