红薯做法甜品

红薯做法甜品

红薯是一种营养丰富的食物，不仅可以烹饪成美味的菜肴，还可以用来制作各种甜点。以下介绍几种简单易做的红薯甜品。

红薯芋泥

材料：

• 红薯 500 克
• 糯米粉 50 克
• 椰浆 100 毫升
• 白砂糖 50 克

步骤：

1. 将红薯洗净去皮，切成小块。
2. 将红薯放入锅中加水，煮至软烂。
3. 将软烂的红薯捣成泥。
4. 加入椰浆和白砂糖，搅拌均匀。
5. 加入糯米粉，揉成团后分成小份。
6. 将小份搓成球型，放入沸水中焯一下即可。

红薯酥饼

材料：

• 红薯 500 克
• 面粉 200 克
• 糖 50 克
• 油适量

步骤：

1. 将红薯洗净去皮，切成小块。
2. 将红薯放入锅中加水，煮至软烂。
3. 将软烂的红薯捣成泥。
4. 加入面粉和糖，揉成面团。
5. 将面团擀成薄片，用模具或刀子切成形状。
6. 在平底锅中热油，放入切好的面片，两侧煎至金黄色即可。

红薯布丁

材料：

• 红薯泥 300 克
• 牛奶 200 毫升
• 吉利丁片一小块
• 白砂糖适量

步骤：

1. 将吉利丁片放入冷水中浸泡。
2. 将红薯泥和牛奶放入锅中加热，搅拌均匀。
3. 加入白砂糖调味。
4. 将吉利丁片捞出，加入红薯泥中，搅拌至完全溶解。
5. 将混合好的红薯泥倒入模具中，冷藏数小时后即可食用。

以上三种红薯甜品都非常简单易做，口感也十分美味。在家里可以试着做一做，给自己和家人朋友带来惊喜。