西餐都有哪些菜品

西餐的菜品种类

西餐是一种以欧洲为主要风格的餐饮文化，它包含了许多不同地区和国家的烹饪风格。在西餐中，有很多经典菜品，下面我们来了解一下。

前菜

前菜通常是指在正式用餐之前提供的小点心，也可以作为开胃菜。在西餐中，常见的前菜包括沙拉、蚕豆泥、虾仁沙拉、开胃汤等。

主菜

主菜是在正式用餐时提供的最重要的一道菜。在西餐中，主菜通常分为肉类和海产品两大类。其中肉类主要包括牛排、猪排、羊排等不同种类的肉制品；而海产品则包括龙虾、螃蟹、扇贝等。

配菜

配菜通常指与主菜搭配食用的其他食材。在西餐中，配菜通常会根据主菜的不同变化而变化。比较常见的配菜包括马铃薯泥、炒菜、烤蔬菜等。

汤

西餐中的汤通常作为主菜之前或者配合主菜食用。在西餐中，比较常见的汤有法式洋葱汤、牛肉汤、龙虾汤等。

甜点

甜点是西餐中不可缺少的一部分。在正式用餐之后，一份美味的甜点可以让人感到心满意足。在西餐中，比较常见的甜点有提拉米苏、奶油蛋糕、巧克力布丁等。

总结

以上就是西餐中比较常见的菜品种类了。当然，在不同地区和国家，西餐文化也会发生变化，因此这里所列举的并不是所有的菜品种类。但是无论如何，西餐都是一种非常精致和高雅的用餐方式，它所代表的美食文化也值得我们去探索和发现。