棉花糖做冰淇淋

棉花糖做冰淇淋

在夏天的时候，吃一份冰淇淋是许多人最爱的消暑方式。那么，你是否尝试过用棉花糖来制作自己的冰淇淋呢？棉花糖做出来的冰淇淋口感柔软、甜蜜而且非常好吃。

材料：

• 1杯奶油
• 1/2杯白砂糖
• 1/4杯玉米糖浆
• 2杯鲜奶油
• 2茶匙香草提取物
• 棉花糖（根据个人口味添加）

步骤：

1. 在一个锅里，将奶油、白砂糖和玉米糖浆放入其中，并加入半杯水。慢慢地加温至溶解并将火调低。
2. 继续搅拌直到液体开始变稠，并可以看到它们开始起泡。这通常需要大约5-7分钟。
3. 从火上取下锅，加入鲜奶油和香草提取物。继续搅拌直到混合物变得均匀。
4. 将混合物倒入冰淇淋机中，并按照说明书的指导操作。在制作的最后几分钟内，可以将棉花糖慢慢地添加进去，使冰淇淋更加柔软、甜蜜。
5. 如果没有冰淇淋机，可以尝试手动制作。需要将混合物放入一个大碗中，并将其放入冰箱里。每隔20-30分钟取出一次，用搅拌器或者勺子轻轻地搅拌一下，直到冰淇凌变得柔软且无颗粒为止（通常需要1-2小时）。在最后几分钟内添加棉花糖并充分搅拌均匀即可。
6. 在制作完成以后，可以选择将冰淇凌装入密封盒中并放置在冰箱中保存。这样做可以让棉花糖更加稳定并保持口感的新鲜度。

现在你已经学会了如何使用棉花糖来制作自己的冰淇淋。不妨在家里试一试，享受夏日的美好时光吧。