简单的土豆美食做法

简单土豆美食做法

土豆是一种常见的蔬菜，含有多种营养成分，如维生素C、B族维生素和钾等。下面介绍几种简单的土豆美食做法。

烤土豆片

材料：土豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉。

步骤：

1. 将土豆洗净去皮，切成薄片；
2. 将土豆片放入大碗中，加入适量的橄榄油、盐和黑胡椒粉，拌匀；
3. 将调好味的土豆片平铺在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中烤20-30分钟即可。

番茄焗土豆泥

材料：土豆、番茄、黄油、牛奶、盐、黑胡椒粉。

步骤：

1. 将土豆洗净去皮，切成小块；
2. 在锅中加水，放入土豆块，煮至软烂；
3. 将煮好的土豆块捞出，加入黄油和牛奶，用打蛋器搅拌成泥状；
4. 将番茄切成小块，放入泥中拌匀；
5. 加盐和黑胡椒粉调味后，将土豆泥放入烤盘中，预热至180℃的烤箱中焗10-15分钟即可。

凉拌土豆丝

材料：土豆、葱花、生姜、醋、白糖、盐。

步骤：

1. 将土豆洗净去皮，切成细丝；
2. 在锅中加水，放入切好的土豆丝，煮至断生（约3-5分钟）；
3. 将断生的土豆丝捞出过冷水后沥干水分；
4. 在碗中加入适量的醋、白糖和盐制作调味汁，并加入葱花和生姜末拌匀；
5. 将调好味的汁浇在土豆丝上拌匀即可。

土豆烧牛肉

材料：土豆、牛肉、洋葱、姜片、蒜末、料酒、生抽、老抽。

步骤：

1. 将牛肉切成小块，加入料酒和生抽腌制15分钟；
2. 将土豆去皮切成小块，洋葱切成丝；
3. 锅中加油烧至6-7成热，放入牛肉块煸炒至变色；
4. 放入姜片和蒜末继续翻炒；
5. 倒入适量的水，加入老抽和盐调味，放入土豆块和洋葱丝焖10-15分钟即可。

以上是几种简单的土豆美食做法，希望能够为大家提供一些参考。