自己在家能做什么小吃
自己在家能做什么小吃
在家自制小吃既能满足我们的胃口，又能锻炼我们的动手能力。下面就介绍几种简单易做、美味可口的小吃。
1. 煎饺
材料：猪肉馅、葱、姜、盐、鸡精、花椒粉、饺子皮。
步骤：
- 将猪肉馅放入大碗中，加入切碎的葱姜末和适量的盐、鸡精和花椒粉，搅拌均匀；
- 取一个饺子皮放在手掌心上，勺入适量的馅料；
- 将皮对折成半圆形，用手指捏住一侧向中间拧出褶子；
- 将煎锅加热至七成热，倒入适量油后放入饺子，翻面至两面金黄即可。
2. 芝士玉米棒
材料：玉米粉、水、玉米粒、芝士片、面包糠。
步骤：
- 将玉米粉放入碗中，倒入开水搅拌成面团；
- 将玉米粒和芝士片切成小块，加入面团中搅拌均匀；
- 将面团揉成条状，切成小段；
- 将每个小段压扁成扁平圆形，包裹上一小块芝士和几颗玉米粒，捏紧封口；
- 在面包糠中滚一遍，用手轻轻按扁成长条形后放入烤箱中以180度烤15分钟即可。
3. 煎蛋卷
材料：鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、青菜。
步骤：
- 将鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀；
- 将火腿肠和胡萝卜切成细丝，青菜掰成小段；
- 在平底锅里倒少许油，在锅底铺一层蛋液，煎至两面金黄；
- 将火腿肠丝、胡萝卜丝和青菜放在蛋皮上，用筷子卷成卷状。
4. 糯米鸡
材料：糯米、鸡腿肉、香菇、红枣。
步骤：
- 将糯米浸泡1小时后沥干水分；
- 将鸡腿肉切成小块，香菇切片，红枣去核切成小段；
- 在碗中加入盐、生抽和料酒搅拌均匀，将鸡肉块放入拌匀腌制10分钟；
- 将糯米与适量水混合后铺在锅底，再把鸡肉块、香菇片和红枣摆在上面；
- 上锅大火蒸45分钟即可。
以上四种小吃都是很简单的家常美食。尝试自己动手做一下，享受做菜的乐趣同时也可以品尝美味佳肴。
