江南传统小吃有哪些

江南地区，非常富饶，自然环境优美，是中国的粮仓。因为这里的气候和水土条件，能够产出许多美味的小吃。今天，我们就来了解一下江南传统小吃有哪些。

第一个必须提到的就是南京著名小吃“夫子庙狮子头”。它是由猪肉、虾仁、青菜等材料制成的球形肉丸。狮子头汤清甜鲜美，狮子头肉馅鲜嫩可口，口感十分好。在南京旅游时不要错过这个特色小吃。

其次是苏州的“松鼠桂鱼”。它是用荷叶包裹着用辣椒、姜片、葱花等调料腌制好的桂鱼，在火上煎熟而成。外表金黄微焦，入口鲜嫩多汁，非常诱人。

还有杭州著名小吃“龙井虾仁”。它选用新鲜虾仁和龙井茶叶作为主要原料，并加入适量葱、姜、盐等调味料，烹制出一道香气扑鼻、味道鲜美的小吃。

南通名小吃“蟹粉灌汤包”也是不能错过的。它是用新鲜的大闸蟹肉和虾仁加上面粉搅拌成馅料，再将这个馅放入发面皮中包裹而成。灌汤包里面有浓郁的蟹味，外皮松软可口。

最后介绍一下无锡的“阳山水蜜桃”。它是无锡阳山水产区出产的优质水果之一，被誉为全中国最好吃的桃子之一。这种桃子甜度高、肉质细嫩、多汁丰满，可以说是江南地区不可缺少的特色小吃了。

以上就是江南传统小吃中比较有代表性的几种。当然还有很多其他美食等待着我们去探索和品尝，让我们一起走进江南地区，感受那里独有的风土人情和美食文化。