成都有什么好吃的小吃

成都小吃，美食天堂

成都是一个充满美食的城市，无论是传统的川菜还是现代的创意料理，都让人垂涎欲滴。而在这些丰富多彩的美食中，最让人难以忘怀的就是那些好吃的小吃。

锅盔

锅盔是成都有名的传统小吃之一。它外形薄脆、色泽金黄，味道香甜可口。制作锅盔先要将面团擀成薄片，再在炭火上烤至两面酥脆。最后涂上芝麻酱、辣酱或豆沙等佐料就可以享用了。

龙抄手

龙抄手又叫“迷你抄手”，以其细腻、软嫩、口感好而闻名于世。每个抄手约重6克左右，汤汁浓郁味美。龙抄手主要分为肉馅和虾仁两种口味，并提供了多种不同味道的汤底选择。

夫妻肺片

夫妻肺片是一道传统的川菜小吃，以其麻辣、爽口而出名。主要由卤牛肚和卤牛舌组成，再加上各种佐料和调味品制成。夫妻肺片入口即化，口感鲜美，让人欲罢不能。

串串香

串串香是成都最受欢迎的小吃之一。它以“串”为名，意指将各种食材穿在竹签上烧烤。不同于普通的烧烤串，串串香采用高汤涮制，并提供多种口味选择。除了常见的牛羊肉、海鲜等食材外，还有蔬菜类和豆腐类可供选择。

张老四川冒菜

张老四川冒菜是成都著名冒菜品牌之一，以其浓郁的骨汤和丰富多彩的配料而闻名。冒菜是一种传统的川菜小吃，在成都十分流行。它主要由豆皮、粉条、土豆等配料组成，在高汤中浸泡后食用，味道鲜美可口。

总结

以上这些小吃只是成都美食中的冰山一角。在这座城市里，无论是大众化的川菜还是创意十足的新派菜肴，都充满了独特的地方特色和文化底蕴。每到一处，品尝当地小吃也成了旅途中不可或缺的精神享受。