上海南京路糕点老字号

上海南京路糕点老字号

上海南京路是一条历史悠久的商业街，拥有许多老字号店铺。其中，糕点店更是数不胜数。今天要介绍的就是南京路上的一家糕点老字号——“老恒和”。

“老恒和”始建于1909年，至今已经有112年历史了。创始人黄金荣先生起初在南京西路开设小摊贩卖糕点，后来逐渐发展成为一家颇具规模的糕点店。如今，“老恒和”已经成为了南京路上的知名品牌，其招牌菜——葡式蛋挞更是备受消费者喜爱。

据传，“老恒和”的葡式蛋挞源于葡萄牙传统甜品——葡式蛋挞（Pastel de Nata）。这种甜品在葡萄牙很受欢迎，后来传到中国，在香港及广东地区也较为流行。而“老恒和”则将这种美食引入到了上海，并加以改良制作出了自己特色的口味。

“老恒和”的葡式蛋挞味道香甜可口，口感细腻。它的外皮松脆，内馅鲜美。这种糕点不仅在上海市内广受欢迎，在国外游客中也备受推崇。许多游客来到南京路都会到“老恒和”品尝一下这款美食。

除了葡式蛋挞外，“老恒和”还有其他种类的糕点，如菠萝酥、麻花等。这些糕点同样也很有特色，味道不错。

在“老恒和”的门店里，顾客们可以看到厨房里的师傅正在认真制作各种糕点。这些师傅大多已经在“老恒和”工作了十几年甚至二三十年，他们对于制作糕点有着非常专业的技术。

总之，“老恒和”是一家历史悠久、口碑良好的糕点店铺，在上海南京路拥有众多忠实顾客。如果你去上海旅行，不妨前往南京路的“老恒和”一探究竟！