厨师学校厦门

厨师学校厦门的历史

厨师学校厦门是福建省唯一一所专业从事烹饪教育和技术培训的高等职业院校。创建于1984年，其前身是福建省劳动局职工进修学校烹调班，成立初期只有几个教室和几位教师，但在不断发展壮大的过程中，逐渐形成了现在规模较大的教学体系。

学校设施介绍

作为一所专业从事烹饪教育和技术培训的高等职业院校，厨师学校厦门拥有先进的实验室、综合实训楼、多功能报告厅、图书馆及电化教室等设施。其中最为引人注目的就是实验室了。该实验室总面积达到1000余平方米，配备了先进的设备和仪器，并且还会不断更新升级以满足不同层次、不同需求的人才培养。

课程设置

作为一所专业性极强的高等职业院校，厨师学校厦门的课程设置也十分丰富。主要包括烹饪技术、食品营养与卫生、西餐制作、中式点心制作等课程。同时，学校还会举办各种实践活动和比赛，如全国烹调大赛、全国中华美食节等。

教学特色

厨师学校厦门以“德才兼备，重实际操作”为核心理念，注重培养学生的职业素养和实践能力。在教育教学方面，强调“三个结合”，即理论与实践相结合、基础知识与专业技能相结合、传授技巧与启迪思想相结合。

就业前景

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，餐饮行业也越来越得到人们的关注。而这也为从事烹饪行业的人员提供了广阔的就业前景。据统计，在福建省乃至全国范围内，烹饪师和大厨等相关岗位一直是紧缺人才。因此，毕业生可以在酒店、餐馆、家庭服务等多个领域找到自己的就业方向。

总结

厨师学校厦门是福建省唯一一所专业从事烹饪教育和技术培训的高等职业院校，设施先进、课程设置丰富、教学特色鲜明，毕业生就业前景广阔。相信在不久的将来，这所学校会成为更多人追求梦想的殿堂。